ما هى فوائد زبده البندق

البعض مننا يعلم ما هى زبده البندق ولكن الكثير لا يعرفها ولا يعرف فوائدها وكيف يمكننا أن نقوم بإعدادها بطريقه منزليه وما يمكن ان نعرفه عن أضرارها  ولذلك سوف نتحدث عن زبده البندق 

• ما هى زبدة البندق؟

زبدة البندق هي نوع  زبدة المكسرات الكثيره التى تعرف بطعمها النبيذ الجميل وتصنع الزبده من طحن حبات البندق حتى تتحول الى معجون سسهل علينا فرده ويمكن أن نضيفه فى اطباقنا اليوميه بأشكال مختلفه وزبده البندق تكون بديل عن الفستق حيث أنه بديل صحى له 

وإن زبده البندق بتحتوى على كثير من الفوائد المفيده لصحه الأشخاص حيث إن الزبده تكون غنيه بالفوليت والدهون الصحية لكن يجب ان نقوم بالتنبيه  إلى أن كمية البروتينات في زبدة البندق أقل منها في بعض أنواع زبدة المكسرات الأخرى
وعلينا الحذر  في فإن زبده البندق فيها العديد من الأنواع الذى غاليا ما تحتوى على إضافات تكون غير صحيه وتجعل الغذاء غنيا بالسعرات الحراريه والمواد الذى تضر كثيرا ولكن  أن زبدة المكسرات يساعدنا على التحكم في مستويات السكر في الدم وتعمل على الحفاظ على استقرارها حيث إن الزبدة غنية بمواد قد تعود بالنفع على سكر الدم مثل حمض اسمه حمض الأولييك (Oleic acid) وهذه المواد قد تساعد على 

1. "تعمل على تقليل سكر الدم المرتفع"
2. "تحسن من مستويات حساسية الأنسولين"

لذلك قد تكون زبده البندق الطبيعية مناسبه للسكري والتناول منها يساعد على أن يجعل الشخص أقل عرضه لنشأه المرض السكرى   

• "ما هى فوائد زبدة البندق الأخرى ؟!"

كما قد يكون لزبدة البندق الطبيعية فوائد أخرى، مثل:  
حيث تحافظ على الوزن الصحى للإنسان وتزوده بالطاقه 
تخفض مستوى القلق لدى الشخص
تقوم على تنظيم الهضم وعملية الإخراج فما تحتويه البندق من ألياف تساعده على مقاومه الإمساك 

• " كيف يمكننا إعداد زبده البندق "

والوصفه هى
نقوم بإحضار كوبين من البندق النئ
ونفرد حبات البندق النيئه فى الصينيه، ثم يتم إدخالها للفرن حتى تتم عمليه تحميصها.
يجب ان نقوم بالنظر على حبات البندق فى الفرن مره واحده فقط 
ثم نخرج البندق من الفرن بعد ثلث ساعه 
وذلك حتى نضع حبات الفندق على فوطه نظيمه 
ونخلص البندق باليد وبعد أن تنخفض درجة حرارته.
يتم وضع حبات البندق  ونطحن الخليج دقيقه 
اذا كنت تريد إعداد زبده منزليه حيث إن مذاقها مثل مذاق بعض دهون شيكولاته حيث يمكنكنا إضافة مسحوق الكاكاو الطبيعي إلى زبدة البندق.

• "والان اضرار عم زبده البندق "
  ولذبده البندق لها الكتير من الأضرار مثل:

أنها تسبب حساسيه لأنها خطيره  قد تكون حساسية تجاه البندق فقط أو قد تكون حساسية بشكب عام حيث نأخد اتجاه مختلف
يسبب فى زياده  لا سيما عند تناول البندق ومنتجاته بإفراط. 
ولتحقيق أقصى قدر من الاستفادة يفضل تناول زبدة البندق الطبيعية الخالية من الإضافات فقط وتجنب الأنواع الجاهزة التي قد تحتوي على إضافات غير صحية
حيث إن زبده البندق لها الكثير من الفوائد ولكن هناك المضر.......